DatumVeranstaltungAnhang

12. & 13. September 2019 Wir machen Blau!

Was lange schmort wir endlich gut! Geniessen Sie an diesen beiden Abendanlässen ein genüssliches Menu und auserlesene Weine. Mehr Informationen dazu in angehängtem Flyer.

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20. September 2019 Wein und Käse: ein buntes Feuerwerk

Was hat Belper Knolle mit Andalusien zu tun? Oder Oberländer Bergkäse mit Stellenbosch? Wir kombinieren Käse und Wein, die tausende von Kilometern auseinander liegen, „nur“ um festzustellen, dass sie wunderbar zusammen harmonieren und sich in einer so gewaltigen und spannenden Art und Weise ergänzen, dass es in ihrem Gaumen nur so krachen wird!

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11. Oktober 2019 Frankreich: die Alchemisten

Wie gelingt den französischen Weinproduzenten der wunderbare Spagat zwischen Kraft, Präzision und Eleganz? An diesem Abend werden wir gemeinsam mit Ihnen versuchen, die Alchemie der französischen Weinkunst zu enträtseln.

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15. & 16. Oktober 2019 Herbstdegustation

Details zu diesem Anlass entnehmen Sie bitte aus angehängtem Flyer

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18. Oktober 2019 Gin & Tonic Tasting

Welcher Gin mit welchem Tonic?
Gibt es Antworten, welche dieses scheinbar unlösbare Geheimnis lüften könnten? Auf der Suche nach Ihrer Lieblingskombination degustieren Sie eine Reihe interessanter Gin-Sorten und Tonic-Marken. Sie erfahren, auf welche Weise die Garnitur den Geschmack Ihres Gin Tonics prägt. Lassen Sie sich in entspannter Atmosphäre auf Ihren Geschmacksinn ein, Sie werden überrascht sein!

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15. November 2019 Whiskyabend: Rauchzeichen

Der Begriff „Rauch“ gehört zum innersten Wesen des Scotchs. Auf unserer Reise durch die schottische Whiskylandschaft werden Sie erfahren, woher diese Rauchnoten stammen und was sie unseren Sinnen mitteilen wollen. Dazu benötigen wir nur ein Nosing-Glas!

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29. November 2019 Schaumwein: auf Perlensuche

Passend zu den bevorstehenden Festtagen nehmen wir Sie mit in die magische Welt der Schaumweine. Ob Prosecco, Franciacorta, Cava oder Champagner; jeder dieser Perlweine besitzt sein eigenes Geheimnis und dieses wollen wir mit Ihnen zusammen lüften!

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13. Dezember 2019 Grappa: der Geist der Traube

Einst wurde Grappa als billiger Fusel verschrien, der nur von Bauern und Soldaten getrunken wurde. Doch weit gefehlt. Dank einigen passionierten oberitalienischen Brennereien mutierte dieser Schnaps allmählich zur ruhmreichen Edelspirituose. Was ist das Geheimnis dieses Destillates, welches von Jung und Alt gleichermassen geschätzt wird? An diesem Abend werden wir dies gemeinsam herausfinden!

Dieses Seminar ist die perfekte Ergänzung zu unserem Italien-Abend.

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